こんばんは。
いつも、ここにお越しいただき、
ありがとうございます。
昨日は、妹に急遽誘われ、
【 くらしき作◆大学 ピアノ教員による 音楽夜会�� 】 に行ってきた。
素晴らしいピアノ曲にうっとり、からだがゾクゾク身震いする位 感動的で、
芸術の秋を満喫できた。
どの先生方の演奏も素晴らしいものだったが、
左手のための協奏曲と、即興的メドレーには、鳥肌が立つ思いだった。
そんなわけで、ゴリには昨日の夕食は、『 どこかで食べてね〜 』 とお願いし、
私は、作◆大学に行く車中で、おにぎりを食べて済ませた。（苦笑）
たまにはいいよね？
昼間は２０度を超える暖かさ（暑さ）でも、
朝夕は、とても冷え込むようになったね〜。
これからは、鍋ものが増えそうよ〜。
●鶏つくね鍋（鶏モモ肉←があったので・間引き人参・生姜・葱・レンコン・
卵・片栗粉・塩）プチヒリ・木綿豆腐・えのき茸・中葉春菊・椎茸・人参・
油揚げ・葱・醤油・酒・味醂・出汁昆布・鰹節・柚子
○キムチ・梅にんにく・豆乳
プチヒリは、たけのこの様な細長いプチ白菜で、使いきりタイプらしく、
輪切りで、そのまま鍋に入れられるらしいのだが、
我が家で栽培しているものは、株間が広過ぎたのか？植え方が悪かったのか？
大きくなり過ぎて、何回にも分けて食べている。
今日のプチヒリは、中の方だけ残っていたものなので、
薄い色の、くしゃくしゃっとしたところ。
味は、あっさりタイプ…かな？
フードプロセッサーで、混ぜすぎたか、
蓮根の歯ごたえを残すつもりだったが、なめらかなつくねになってしまった。
でも、好きな野菜を入れる、手作りつくねは、やっぱ美味しい！
今日は、農大に 【 新規就農者研修 】 に行ったが、
チョッと昨日行った、 【 作◆大学 】 のキャンパスとの違いを感じた。
芸術を学ぶべく環境と、農地に囲まれた素朴な環境…。
でもそれぞれ、どちらも魅力的！
いつも、ここにお越しいただき、
ありがとうございます。
昨日は、妹に急遽誘われ、
【 くらしき作◆大学 ピアノ教員による 音楽夜会�� 】 に行ってきた。
素晴らしいピアノ曲にうっとり、からだがゾクゾク身震いする位 感動的で、
芸術の秋を満喫できた。
どの先生方の演奏も素晴らしいものだったが、
左手のための協奏曲と、即興的メドレーには、鳥肌が立つ思いだった。
そんなわけで、ゴリには昨日の夕食は、『 どこかで食べてね〜 』 とお願いし、
私は、作◆大学に行く車中で、おにぎりを食べて済ませた。（苦笑）
たまにはいいよね？
昼間は２０度を超える暖かさ（暑さ）でも、
朝夕は、とても冷え込むようになったね〜。
これからは、鍋ものが増えそうよ〜。
●鶏つくね鍋（鶏モモ肉←があったので・間引き人参・生姜・葱・レンコン・
卵・片栗粉・塩）プチヒリ・木綿豆腐・えのき茸・中葉春菊・椎茸・人参・
油揚げ・葱・醤油・酒・味醂・出汁昆布・鰹節・柚子
○キムチ・梅にんにく・豆乳
プチヒリは、たけのこの様な細長いプチ白菜で、使いきりタイプらしく、
輪切りで、そのまま鍋に入れられるらしいのだが、
我が家で栽培しているものは、株間が広過ぎたのか？植え方が悪かったのか？
大きくなり過ぎて、何回にも分けて食べている。
今日のプチヒリは、中の方だけ残っていたものなので、
薄い色の、くしゃくしゃっとしたところ。
味は、あっさりタイプ…かな？
フードプロセッサーで、混ぜすぎたか、
蓮根の歯ごたえを残すつもりだったが、なめらかなつくねになってしまった。
でも、好きな野菜を入れる、手作りつくねは、やっぱ美味しい！
今日は、農大に 【 新規就農者研修 】 に行ったが、
チョッと昨日行った、 【 作◆大学 】 のキャンパスとの違いを感じた。
芸術を学ぶべく環境と、農地に囲まれた素朴な環境…。
でもそれぞれ、どちらも魅力的！
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