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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

たかがカレー されどカレー

おいしさがステップアップすると云う、

噂の、ためしてガッテン流カレーを、



夫のゴリが、昨晩VTRを観た後作っていた。



いつもより、時間を掛けて、


玉葱・ニンニク・唐辛子を辛抱に炒めていた。


こんな感じになるまで・・・。

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途中、口を挟もうものなら、

機嫌が悪くなる。



真剣そのものだ。



「そんなに、怒りながら作ったら、不味くなるよ・・・。」



たかが、カレー。されどカレー。

あの、ためしてガッテン流は、


今までの、ゴリ流カレーを、否定された様なものなのだ。



2時間掛けて、ガッテン流を忠実に作ったカレー、
さあ、出来栄えは如何に?

konnya7_0204.jpg


これは、かなりイケル!

今までのと、チト違うか?


今までのも、美味しかったが、

最近、小細工し過ぎて、くどくなっていたもんね。
(内緒)


今日のは、何倍も風味豊か。



が、これはイラさんには、無理。

辛過ぎ。

どうしよう?


カレーだけでは、イラさんの食べるものが無い。



で、今日、裏の代ちゃんに頂いた、
メキャベツを早速使って料理することにした。

家のかぶと、メキャベツは、下茹でして、
採れたて人参と一緒に、バターで炒めて、
醤油味だけでで食べた。

甘くて、美味しかった。

代ちゃん、ありがとうございます。


イラさんの為に、他に鰹のたたき、豆腐の炒め物。
等を、作る。

ご飯は、冷凍している、三菜おこわ。