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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

まともな料理?

今日は、とてもお腹がすいている為か、

仕事帰りに、頭の中に、メニューがどんどん浮かんで、
どんどん変わって。

結局こんなメニューになった。

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数日前に買って、気になっていた、豚の切り落としに、
我家の大根・人参・葱と、生姜の千切りを巻いて焼いた物。

地元で獲れる、たいらぎ貝の貝柱2個
(刺身用、安かったんだ。)を、
スライスして、幻のカルピスバターで、
サッとソテーした物。

採れたて椎茸のソテー。採れたてキャベツのスライス。

ブロッコリーのわき芽
ドレッシングなど不要。
塩茹でしただけで、甘くて美味しい。

我家の野菜たっぷりの、ミネステローネ。

採れたてほうれん草のお浸し。

足りなければ、鮭のカマ。


久々の、まともな料理?


そう、昨晩もイラさんの病院の帰りに、

ぶっかけで有名な、【ふるいち】のうどん屋で、
梅紫蘇うどんを食べただけだし、
今日のお昼も、会社で素うどんを作って食べただけだし…。

久々、まともな料理をしたー!って感じ。(自己満足)

と云っても、焼いただけ、
茹でただけ料理も含むけどね(∂。-)-☆