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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

イラさん食欲もりもり

今日は、イラさんの妹やゴリの姉に、
イラさんのお見舞いに行って頂いたので、
(お世話になります。ありがとうございます。感謝!)

今夜は、久し振りに、職場に出かけ、

帰宅後も、普通に食事の支度が出来た。


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食事を作る暇が無い日の為に、

煮物等は、多めに作り置きしておいた。

先日のひじき等も、まだ冷蔵庫にあるので、

何とか、凌げるであろう。



我が家の自給野菜が、たくさんあるのに、

最近外食ばかりしていて、

しかも、簡単に、うどんだとか、ラーメンだとか、

炭水化物だけだったり・・・。

これでは、駄目だわー。



一品は、自給野菜ではないが、

イラさんの希望でもある、茄子の江戸煮(味噌煮)を作った。

明日、持って行ってあげようと思う。



誤飲肺炎の予防に、細かく潰したものばかりの食事を摂っているイラさん、

そんな物では、味気ないのだろうな。

お腹の足しにならないのだろうな?

行く度に、あれこれと、食べたいものを要求する。



病院食の意味が無い気もするが、何より食欲が出て、

食べられる様になった事は、本当にありがたい事。感謝。
(イラさん、昨日の夕食は、完食!手をたたいて喜び合った。)



他には・・・・・

もやし・豆腐・ハム・絹さやえんどう・卵のチャンプルー。

マロニー・レタス・ラディッシュ・ルッコラ・ゆで卵・パセリ・
プチトマトのサラダ。

春菊のお浸し。

鮭のカマ焼き。