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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

ひじきと岡ひじきのコラボレーション

はい。昨日に引き続き、また麺類。


今夜は、ひじきと岡ひじきの、

コラボレーションを楽しむ為のパスタ。

ニンニク、カリカリベーコン入り、

味付けは、しょうゆ味、塩コショー少々と云ったところ。


味や食感を想像して、初めて試みた、

名付けて『ひじきのコラボパスタ』

自慢ですが、とっても美味しいです。


konnya7_0602.jpg



初めて作った岡ひじきに、こんなにハマってしまうなんて、

その形から想像だにしなかったわ。


これが、私の菜園の岡ひじき⇒ 写真の二枚目



そして、ゴリの為に、サーロインステーキ。

これも、大根卸しとポン酢で、和風。


新玉葱のサラダ。


今夜も、いたって簡単。




そう、今日は、一日中、畑仕事におわれていた。

イラさんのところは、ゴリの弟にお願いして、看て貰って。



玉葱を軒下に吊るし、

ピオーネの摘心、ねん枝、花穂整形・・・。

草取り、肥入れ、水撒き、虫取り・・・。



その間にも、ケーブルテレビの屋内工事にやって来たり。

栗畑の草刈のお手伝いさんが来たり。


ゆっくり休む間もなく、夕食の時間がやってきた。

で、今夜も、手っ取り早くこんな料理と相成りまして・・・。(^。^;;