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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

最近ごはん少なくない?

仕事がとても忙しくなり、帰宅するのは、どっぷりと日が暮れてから。


涼しくなったから、もう、ハミ(マムシ)は、いないよねー。

でも、一応気をつけて、懐中電灯を持って、野菜を採りに行く。


あまり採る時間も無くて、プチトマト(まだあるよ)・

チマサンチ・葱・青梗菜・イタリアンパセリ・モロッコ豆

・・・を採ったくらい。


揚げ春巻きを作るつもりが、急いでいるので、具を炒めずに巻いて、

レンジ春巻きに変更。野菜を切って、巻くだけ。

後は、チン♪するだけ。


konnya7_1106.jpg



意外とあっさりしていて、美味しかった。

中身は、豚肉・モロッコ豆・人参・椎茸・蟹もどき・葱・・・。

合いそうなもの、何でも試してね!



本当は、昨日のポテトサラダも、巻いて揚げるつもりだったが、

好評につき、残量なし。




春雨スープには、椎茸・青梗菜・葱・豚肉・春雨・・・。


そして、青梗菜とハムの辛子醤油和え。



今夜は、何だか、リンクしてて、品目少ないね。

きっと、これからは、こんな日が多いと思う。



これは、わたしバージョンの写真。

ご飯は、ひと口だけ食べた。


ゴリのは、春巻き4本。

ご飯はわたしが食べた残り。(一食分ずつ冷凍してるから・・・。)



「最近、ご飯の量が少なくない?」

だって。  (・。・。;;  (^。^;;

あはっ・・・。


しかも、「やっぱ、揚げ春巻きの方がいいな」

だって。 (^。^;)ゴメンナサイ・・・



チン♪ したてじゃないからねー。

わたしが食べたときは、美味しかったのよ。


ごめんなさい。