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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

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生野菜、ちりめんちしゃ・サラダ菜・サンチェ・

リーフレタスミックス・20日大根・・・。

お皿によそっている、10倍は、食べているよ、生野菜。(笑)

雨が降り、いっぺんに大きくなっている気がする。

どんどん間引いて食べなくっちゃ!!




ステーキは、肉ではなくて、マグロのサク。

結構分厚い、刺身用・・・だったけど、

夕方の半額セールで、チョッと色が・・・。

これは、ステーキにした方が安全か?(苦笑)

でも、美味しかった!



豚汁は、汁と云うより、煮野菜って感じの具沢山。

ころ愛大根・人参・ごぼう・蒟蒻・油揚げ・豆腐・椎茸・

えのき茸・生姜・葱・・・。



ころ愛大根葉は、木綿豆腐と炒めている。



土曜日に掘ってきた小さな筍は、

ベジタリアンさんから頂いた、コメントの様に、

イリコで煮てみた。


昆布・鰹節とは、また違った、

お袋の味を彷彿とさせる素朴な味で、

美味しい!






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