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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

何じゃそりゃ~

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。





今日は、昨日も書いたように、義母の祥月命日で、


朝からお墓参りのお客さんが大勢来てくださった。




合間に、農作業をしていると、


日曜出勤していたゴリ(夫)も、夕方には帰宅し、


残りの作業を一緒にした。


やっぱり、二人での作業は、捗る。




ちょうどその時に、近所のYさん(先日チヌを下さった人)が、


舟釣りに行ったからと、キスを持ってきて下さった。



新鮮!(当たり前だが・・・)




作業中断で、ゴリにさばいてもらい、




小振りの3尾だけを使い、あとの立派な大き目のキスは、


アルミホイルに1尾ずつ包み、冷凍室に入れた。





今日は、焼きそばを作る予定だったのでね・・・。



でも、キス3尾は塩焼きにして・・・。




合わないけど・・・。


焼きソバとキスか?





そうこうしていると、実家のみんなが乱入してきた!(笑)



お参りと、蛍狩りを兼ねてやって来たのだが・・・。





私が、焼きソバを作っている最中だった。



konnya8_0615_.jpg




『 おねん、焼きソバだけでも、ブログにUPするのか? 』 と、弟が聞くので、


『 何でもUPするよ UFO焼きそばも、1回だけUPした事があるよ 』 と答えた。(汗)



でも、今日はいつもと違う、ガッテン流焼きソバを作りかけていた。




ちょうど、その時にやって来たものだから、

話している内に、焼きすぎてしまった。



短時間で焼くのが命のガッテン流が・・・。




伸びきってしまうかと思いきや、


かえって、おこげが美味しいくらいだったわ。不思議ー。

ガッテン流で作ったからか?




彼らは、うどんを食べてきたと言っていたので、


失礼して、我々二人で頂いた。



さっきのキスは、ホッとプレートの空いたところで焼いた。

(わざわざ魚焼きグリルで焼くのも面倒だし;汗)



konnya8_0615.jpg




サンチュを千切り、きゅうりの乱切りと二十日大根を乗せ、


昨日の残りのポテトサラダも一緒に・・・。





めっちゃ適当な夕食だった。




キスの塩焼きも、めっちゃ美味しかったー。




薄暗くなりかけた頃、小雨が降り始め、



『 今日は、蛍は無理みたいだから、帰るわー 』 と言って、


あっという間に、帰って行った。





何じゃそりゃ~。


●焼きソバ(coopの蒸し中華焼きそば・人参・キャベツ・玉葱・豚バラ肉・
 あおさ海苔・coopの剣先いかフライ・おたふくお好み焼きソース・塩・胡椒・鰹ぶし)

●サラダ(チマサンチ・二十日大根・残り物のポテトサラダ・きゅうり)

●キスの塩焼き

○いつものことながら 終わってから出す漬物(キムチ・梅にんにく・きゅうりの糠漬け)