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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

記録的短時間大雨情報

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




岡山地方気象台は同日午前10時半ごろ

『 岡山県記録的短時間大雨情報 』 を発表した。

私の住む地域は、発表された地域とは、離れた場所。

さほどの大雨でもなかった。



初耳だわ~。

新しい気象用語が、どんどん増える?

最近では、『 熱中症 』 『 猛暑日 』 『 藤田スケール 』 等がある。



記録的短時間大雨情報という言葉も、今日始めて聞いた言葉。


以下、気象庁のHPより・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


数年に一度程度しか発生しないような激しい短時間の大雨を、

観測(地上の雨量計による観測)したり、

解析(気象レーダーと地上の雨量計を組み合わせた分析)したときに、

府県気象情報の一種として発表します。

その基準は、1時間雨量歴代1位または2位の記録を参考に、

各細分区域ごとに決めてあります。

この情報は、現在の降雨がその地域にとって災害の発生につながるような、

稀にしか観測しない雨量であることをお知らせするために発表するものです。

お住まいの地域、あるいは隣接地域を名指ししてこの情報が発表されたときは、

お住まいの地域で、あるいは、近くで災害の発生につながる事態が生じていることを

意味しています。ご自分の身を守ることを第一に行動してください。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


このような説明だった。


今また、雨足が強くなった。

日本全国の皆様、ご自分の身を守ることを第一に、

どうぞお気をつけください!



konnya8_0829.jpg




●springさんに戴いた大きなピーマンの肉詰め
 玉葱・ズッキーニ・茄子のアンチョビ焼き
 焼きキャベツ…どれも 『 ヘルシオ 』

●バンサンスー(はるさめ・きゅうり・錦糸卵・蟹カマ
 砂糖・酢・塩・ごま油)

●ピーナツ豆腐

大根の柿漬け解凍

●茄子ときゅうりの糠漬け



ドライバジル

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。





今日は、採れたてフレッシュバジルで、ドライバジルを…。

小さな瓶入りの、輸入品らしきドライバジルも、

少量でも、買えばかなりの値段。(これは買いたくない!)




折角栽培しているのだから、このバジルを乾燥させておこう!


…てことで、パセリと同じ方法で、作ることにした。


●フレッシュバジルをキッチンペーパーに乗せて
 レンジにかける
 (1分ずつ様子を見ながら ペーパーが燃えないように気をつけて!)


バジル


●パリパリに乾燥したら ペーパーの中で もみもみ…
 細かくしたら出来上がり


バジル



●私はこれを冷凍庫の中で保存
 一年中いい香りが保たれる