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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

UP出来なかった訳

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。





夕食メニューをUPするのは何日目かしら?

9月4日以来か・・・。



金曜日は、土曜日の法要の準備の為に一日忙しくしてて、

夕食も作らず・・・。



土曜日は、法要の料理の残り物があった為作らず・・・。



日曜日は、片付けをした後、危篤の叔父のお見舞いに行き、

外食した為、作らず・・・。



月曜日の早朝に、その叔父が亡くなったと知らせがあった。

癌と診断されて、2ヶ月で逝ってしまった。


本人は、やる気満々、これからだったはずなのに・・・。

遺された家族の事を思うと、やるせない・・・。

冥福を祈る。



その月曜日には、通夜に行った為、UP出来ず・・・。

火曜日は葬儀があった。



ばたばたと過ぎていった・・・。



今夜は、久しぶりにまともに作ろうかしら?

と、思っていたが、どうも怠け癖がついてしまったらしい。



前に作って、冷凍しているカレーをチンしただけだったり・・・。

畑から、野菜を採ってきて洗っただけだったり・・・。

揚げ茄子と竜田揚げを作っただけか?


今夜は、こんなところで勘弁ね。



konnya8_0910.jpg



●鯨の竜田揚げ(砂糖・酒・生姜・醤油)

●サラダ(チマサンチ・ロケット・グリーンオーク・チコリー・
 レッドスピナッチ・晩生水菜・チャービル・ディル・パセリ・
 プチトマト・玉葱・まるみちゃんオクラ・各種ピーマン・きゅうり)
 全部自給野菜 +茹で卵

●揚げ茄子・揚げまんずなる←平莢えんどう

●味噌汁(さつま芋・玉葱・豆腐・油揚げ・おろ抜き大根・
 水の匠←水茄子・いりこ・まるみの麦味噌)

●カレーピラフ&ドライカレーは前回作ったものを冷凍していた




カレーが、とても美味しかったらしい。


ゴリが、『 作りだめして 冷凍しておけ! 』 だってさ。