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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

取らぬ狸の皮算用

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。






今日は一日が長かった~。

予定していた、にんにくを植える作業を、早起きをして行なった。



今年は沢山植えるぞ~。



折角、家庭菜園をしているのだから、

自分で育てた大蒜を、1年中使いたいものね~。



て事で、畑一畝分、にんにくを植えることにした。



ところが、今食べている高知産や、

青森産のにんにくを全部植えても足りず、



仕事の帰りに、JAに寄り、追加で購入して帰宅した。



さて、植えようとして、にんにくを1片ずつ分けていたら、

腐っている。



これも腐っている。

あっ、腐っている。



今朝植えた分、2袋も、写真を見ると怪しいよー。


かと言って、掘り返すわけにもいかず、

電話で、ことわけだけは、伝えておいた。



また、腐った球根は持って行き、返品する事に…。



状態のいい物だけ、取り敢えず植えつけた。


どうかな~?



作業を終えて、家に入ると、電話がかかって、



『 全部で、何セット買われましたか? 』


『 昨日のも入れて、7セットです 』




そう、14球も買ってたのよー。



つまり、1球6片だとすると、84片と、

食べてるのも植えたから、うまく育てば、

100球以上できてたわけで…。




全部育てば、嬉しいよ~。



毎日、お取り寄せの 『 梅にんにく 』 を2粒ずつ

欠かさない様に食べているが、ひょっとして…。

採れたにんにくを使い、似た味を作り出せるかも?



にんにくの醤油漬けも、一升分だって作れるよ~。



広がる、広がる…。

夢は、いくらでも広がるのだ~。






JAの方曰く…。


『 お買い上げいただいたにんにくの球根は 状態が悪いので

全額お返しします~ 』




て事は…?


JAで買って植えた球根は、全く発芽しないかも?


そんなぁ~。




『 取らぬ狸の皮算用 』 …ってか?


ショックぅ~。



さてさて、発芽するかどうか?待つか?


植え替えるか?




発芽すれば、儲けもんかも?


さてさて…。



konnya8_1007.jpg



●スペアリブの黒酢風味焼き(醤油・黒酢・酒・蜂蜜・にんにく・塩・胡椒)
 だいぶん前にタレに浸けて冷凍庫に入れていたのを発掘!
 今日は ヘルシオで焼いただけ!(フルーピーレッド・ディル・オクラ)

●スープ(冷凍庫で発掘した地物のガラ海老・春雨・青梗菜・
 レッドシェフというトマト・チャービル)

●レンジでチンした 坊ちゃん南瓜に入ったサラダ(蟹もどき・玉葱・
 柿・冷凍庫から発掘したブロッコリー・チマサンチ)

●そうめん南瓜の酢の物(チマサンチ・ディル・プチトマト2種)
 カボス・砂糖・塩・胡椒・ごま油・淡口醤油


そうめん南瓜は、曰くつきのもの。

こちらクリック♪ ⇒ 落ちたそうめん南瓜


やはり、よく熟れていないので、味が淡白だった。

今ぶら下がっている そうめん南瓜には期待しているが、

最近、葉っぱにうどんこ病が発生しかけている…。



ホント、『 試行錯誤の家庭菜園 』 だわ~。