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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

完全走破

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




早穂さんの 【 街道てくてく旅 】 山陽道は、自然体で肩がこらず とても楽しくて、


あれ、もう歩き終わったの?  そんな感じでしたね。



到着のシーンは感動的で、私も一緒に泣いてしまいました。


心温まる旅でした。




毎日番組を拝見し、私も一緒に 『 ごらんください 』 のポーズをやっていましたよ~。


夕方の 【 完全走破 】 の番組も、自分の中では、想い出をたどる気分で拝見しました。



本当にお疲れ様でした。





このBS放送を観たかったので、今夜も ササッと作った手抜きなメニューです。(汗)



ハッシュドポテトには、たっぷりのイタリアンパセリが入っています。


いつもは使わない小麦粉や牛乳も、つなぎに少しだけ入れてみました。



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●ハッシュドポテト(じゃが芋・イタリアンパセリ・幻のバター・小麦粉・牛乳・塩・胡椒)ディル

●ミネストローネ(ほっこり姫・玉葱・8/29冷凍ズッキーニ・パプリカ3種・人参・ブライダル・
 コーネルセルリー・ベーコン)イタリアンパセリ

●蒸しパプリカ(オレンジブロッキー・未熟パプリカ・大蒜・唐辛子・EVオリーブ油・
 塩・胡椒・水)

●水キムチ(プチヒリ・YRくらま・初秋・コリンキー・糸唐辛子・粉唐辛子・大蒜・塩)

●湯豆腐(絹ごし・椎茸・YRくらま・柚子)

○キムチ・梅にんにく





※↓ 仕込んだばかりの水キムチ(塩を混ぜたばかり…)


水キムチ



※↓ 水・大蒜・唐辛子を加えて発酵させているところ


水キムチ