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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

気にしない気にしない

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。





『 絶対に美味しいし 簡単じゃし! いっぺん 作ってみて! 』


そう、何度も何度も勧められたものは…。




白菜の葉の太い部分に縦に何本か切れ目を入れて、


卵と牛乳と薄力粉と片栗粉を混ぜた(←名前を仮に卵液としよう)中をくぐらせ、


油を引いたフライパンで焼き、残った卵液も上からかけてしまい、


両面とも焼き、ポン酢で食べると美味しいというもの。




ホント!何だか美味しそう~。


白菜も焼くと甘くなるからね!




想像しただけでも分る味。




よっしゃ!





今日は、ゴリは新年会だし、これを一人で食べようっと!



焼きそばを食べるつもりで、蒸しそばを1袋買ったけど、



まあいいっか~。





白菜白菜…っと。




畑に行かなくっちゃ!


って思いつつ、採れたてを一人で食すのは勿体ない。





今日は、冷蔵庫に残っているキャベツで代用でいいっか~。



独り言をボソボソ。




まあ、こんなもんか。




チョッと焦げているのは、焼いている途中に、電話が3本立て続け…。


気にしない気にしない。(苦笑)



konnya10_010801.jpg



●キャベツのお焼き

●焼きそば


焼きそば


○黒豆

○大根おろし

○梅酢たくあん





片栗粉入りのお焼きは、ふっくらもちもち~。


キャベツじゃ普通。(←でも切り刻んでは いないのよ)


白菜の方が、厚みがあって もっと美味しいかもね。





焼きそば?




それは、チョッと足りなくて、やっぱり チャチャッと ガッテン流焼きそば。


中身は、進物で戴いた残り物のソーセージとか…。




焼きそばの半分は、ゴリの夜食になるかな?





ゴリは、ホテルで忘年会…いいものを食べている事だろう?