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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

料理とは言えない?猫まんま?

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




今日は、講内(←町内会の事)の新年会の日。


ゴリは参加してご馳走を戴いて帰るので、今夜は私一人分だけでよい。




こんな日は、何もしなくていいもんね!




ホント、何も作らないのよー。



うどんを茹でるだけ、しかも冷凍のさぬきうどん!


2分で出来る。



茹でている間に、まあ小葱だけは刻んで、納豆も混ぜ混ぜしてっと。


器に、卵を殻つきのまま入れて熱湯を注いで、温めておく。


茹であがったら、器に移し、納豆と卵を乗せるだけ~。





これが冷凍うどんの食べ方…なんチャッテね。


こんなに、こまごまと書くのも変よね?(苦笑)




でも、熱々にした器で、熱々のネバネバうどんを食べるのも、いいもんじゃわ~。



konnya10_0116.jpg


混ぜたら、↓ こんなに~。


ぐちゃぐちゃ~


●うどん(納豆・小葱・ごとうももじ←放し飼いの有精卵・冷凍うどん)柚子・醤油

○キムチ・梅にんにく



済みません。


しょぼくて…。




こりゃ、猫も嫌がるじゃろ?



※追記



○優しいゴリは新年会に出された料理を全部半分ずつ残して帰ったのよ~
 煮魚半分・天麩羅半分・蟹半分・シャコ半分・照り焼き半分・イカの刺身・
 巻き寿司1個…てな具合
 お陰で お腹いっぱい~ ふぅ~





お昼に焼きそば

こんにちは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




お昼ご飯の一品をUP~。




この紫色のキャベツは、ピクルスにするか、少量だけサラダの彩りに加えるか、


今までは、そんな事にしか使っていなかったのよね。



う~ん。


焼いても、香ばしくて美味しいんじゃない?




でも、焼きそばに入っていたら、色的にはどうかなぁ。



『 何これ? 』 て言われそうよね。(苦笑)



割と、歯ごたえの良い品種の様なので、焼いても Good!


保存性も抜群で、畑で長持ち、採っても冷蔵庫で長持ち、




あぁ、これ好かったのに、この次に注文した種は、品種を変えたかも?


同じ紫色のキャベツでも、種によって違うのかしらね?



焼きそば



●焼きそば(蒸しそば・キャベツ・中生ルビーボール・お歳暮に頂いた焼き豚←こんなものがまだある・
 塩・胡椒・オリーブ油・おたふくソース・鰹節・小葱・紅生姜)ガッテン流

○漬けもの

○昨夜の残りの干し野菜の炒め物

○鯖の干しもの

○ゴリはご飯も

○戴きものの佃煮

等など・・・