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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

やっぱり重ね煮リメイク

こんばんは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2011年12月17日(SAT)


ストーブを点けている間に、やっぱり作っておかなくっちゃ!と…。


ストーブの火を有効に重ね煮・椎茸 えのき茸 玉葱 人参


でもって、うどんにリメイク~。


重ね煮のかけうどん


●かけうどん(重ね煮2種類・牛肉の炒め物・葱・醤油・みりん)
 柚子酢をたら~り

○いろいろ作り置きのピクルス

○キムチ・梅にんにく・りんご・みかん



重ね煮リメイク・炒飯の巻

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2011年12月17日(SAT)昼食の焼飯


重ね煮リメイク、炒飯の巻~。

『 おいおい もうそろそろ昼飯を食わしてくれ~ 』 と、ゴリが言うので、

カーボロネロを採って来て、冷蔵庫から重ね煮と卵とハムと大蒜醤油を出して…。


さーて、チャチャッとリメイク。


焼飯


重ね煮(えりんぎ・椎茸・玉葱・人参)の汁けは しぼって、具だけ入れたもの。

風味が好くて気に入ったので、チョッと記録にアップ!!


カーボロネロ(黒キャベツ)が畑にある時には、我が家の炒飯には欠かせないアイテムとなっている。