■2014年11月11日
夕方に薪ストーブをつけて、おでんを仕込んで、ウォーキングスタート!!
いつもなら、おでんは仕込みの次の日に食べるものと決めているが、
見ると、しっかり出汁がしみ込んでいる。
薪ストーブで煮ると、違うのかな?
珍しく、先に入浴を済ませて…。
その間、ぐつぐつ2時間ほどで、もう食べられる。^^
遠赤外線の力ってスゴイ!!
特に美味しいのが、デカイ里芋の子芋。
皮を剥かないで、こそげて入れている。
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