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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

食すすむ

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2016年8月6日


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揚げびたし。

冷たいのも美味しいので、朝一で揚げ、冷蔵庫で冷やしておいた。


『 くり大将 』 という南瓜がホクホクでメッチャ甘くて美味しい。

2株植えて2個生っただけだが…。(^_^;)


長緑という緑茄子も、美味!

茗荷もゴーヤも、全て素揚げにして…。


暑くて暑くて、熱中症になりそうなくらい暑くて、

食欲も減退していたが、冷たい素麺と冷たい揚げびたしで、

食も進み、完食だわ。


揚げびたし
素麺


リオオリンピック開幕にちなんで、ゴーヤで5輪のマークを!(^_^;)


素麺
丼物サラダ


■2016年8月7日


和食?


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肉じゃがは、シシリアンルージュ入りの、まったりコクのある味付け。

インゲンは黄色。


我が家には、黄色と緑色と紫色のインゲンを少しだけ植えていて、時々採れる。


肉じゃが




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夏には作るもんじゃないね!

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■2016年8月7日


デニッシュは夏には不向きね。

一工程ごとに冷凍庫に入れたり出したり、時間がかかるったらありゃせんわ。(^_^;)


オーガニックレーズンとシナモンをふりかけてくるくる巻いたデニッシュ。

焼くときのシナモンとバターの甘ったるい香りと言ったら…。


シナモンシュガーロール
シナモンシュガーデニッシュ


カスタードクリームと 友人の手作りチェリーコンフィを載せたデニッシュも。

クリームとチェリーが とろけて落ちて汚くなったわ。(゚Д゚;)


↓ こっちはクルクルではなくて、ケースに。

時間をかけすぎて、形成前に二次発酵が進んでしまった。(-_-;)


SchattenmorelleCherryデニッシュ





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