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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

トウ立ちした大根の葉っぱ

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2019年4月12日


あまり太く育っていない大根が急にトウ立ちを始めて、

筋ばって食べられたもんじゃない。

トウ立ちの遅い品種を蒔いたはずだったのに、何が悪かったか?(^^;)


でも、葉っぱの方は十分いただけるので、芯は除いて茹でて細かく刻んで

手作りマヨ&作り置きのそばつゆ&擂りおろし金ゴマで和えて。

美味しかった!


冷凍のブラックタイガーは、生姜と唐辛子風味の揚げ焼きに。

皮ごとぱりぱりいただく。


あとは、採れたてフレッシュ野菜と、常備菜。


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