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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

なんとかの一つ覚え

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2019年5月10日


チキンチキンごぼう。

食材は 人参、ごぼう、スナップエンドウ、鶏もも肉。

調味料は 酒、醤油、味醂、きび砂糖、きび酢。


チキンチキンごぼう
サラダ
吸い物・黒豆


何とかの一つ覚えで、最近よく使用するスライサー。

波波?ジグザグ?


以前、チーズやじゃが芋用に買ったもので、


人参にもいけるかも?!と考え、使ってみると

揚げても蒸しても、火の通りがよく、見た目も可愛くて


気に入ってしまった。(^^;)

表裏90度回転させながら薄めにスライスすると

サラダ用には、一部が透けて見えるのもいい。


今日は調子に乗って、牛蒡もこのスライサーで切ってみた。(*^-^*)


ステンレスの波スライサー








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