FC2ブログ

採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

不動の人気メニュー

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2020年1月30日


豆腐と4種類のきのこのバター味噌鍋。

きのこの種類は、椎茸、なめこ、舞茸、ぶなしめじ。


バター風味で美味しいと思ったけど、ゴリはバターは要らないと。(^^;)


豆腐ときのこのバター味噌鍋


鍋の他は、常備菜のひじきと浅漬けと納豆。


ひじきと浅漬け


ごはんは焼きめし。


焼きめし


朝から薪ストーブで常備菜づくり。

ひじきの煮物。


ひじきの煮物


■2020年1月31日


今日はお二方から頂き物あり。


ひとりからは宍道湖の蜆。

昨夜一晩砂抜きをしてくださった。

砂が全くなく、旨味がめちゃくちゃあり、

今まで食べた中でもトップクラスの美味しさ!!


砂出しは、1%の少なめの塩水に入れて行なったらしい。

そうなんだ!蜆も真水じゃなくて薄い塩水なんだ!!と、

無知ならいおん〇じゃ!(^^;)


もうひとりからは、マグロのカマで、

焼いたカマがレトルトパウチになっている土産。


めっちゃ手抜きができたわ。

たまにはイイね!


konnya20_0131.jpg


椎茸入りの葱焼き卵とじ。

これは、不動の人気メニュー。

手抜きだけどね。(;^ω^)


椎茸入り葱焼き





★ ・‥……‥・ ☆ ・‥……‥・ ★ ・‥……‥・ ★ ・‥……‥・ ☆ ・‥……‥・ ★