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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

ほくほく ほっこり

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




初物の試食は、シンプルな味付けで…。


キタアカリというじゃが芋は、初栽培で初物。


夕方、1株だけ試し掘りをしてみると、思った以上の出来ばえで、


早速ズッキーニと一緒に、焼いただけで食べてみようっと!




何だか最近、手をかけない料理…とも言えない料理ばかり作っているけど、


味見の時は、何たってシンプルが1番!(…って いつも言い訳みたいな事ばっか;汗)


(ほくほく ほっこり 美味しいね!)



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●焼き野菜(キタアカリ・グリーントスカ・ペコロス・粗引きウインナー・福塩・
 ミックス胡椒・EVオリーブ油)


焼き野菜


●オーブン焼き(スイスチャード・オイルサーディン・パン粉・ナッツ・粉チーズ・
 オリーブ油・チャービル)


オーブン焼き


●大根サラダ(ちりめんちしゃ・晩生水菜・おしん大根・ホタテ貝の缶詰・美星・
 マヨ・生姜・福塩・ミックス胡椒)


大根サラダ


●ピーナチ豆腐

●前のMさんから頂いた苺

○キムチ・梅にんにく・りんご・大根と人参の糠漬け



昨日は、ゴリが歯医者さんに予約したというので、

いつもより早い筈と、連絡をして待ち合わせをした。



一緒にディナーをして、家の近くまで帰ると、

道沿いに流れている、槙谷川の岸で、ピッカ ピッカ…。

蛍が数匹飛んでいた。



田植えが 今週末あたりに一斉に始まると、もういなくなるので、

昨日は、ラッキーだった!!ね♪





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