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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

アップしておかなくっちゃ!

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。



2011年2月14日(月曜日)

えーと。。。

この日は、ゴリが山陰にお泊り出張で私一人だったので…。

何を食べたかしら?

駄目ね。その日の内にアップしていないし、写真も無いとなかなか思い出せないワ。(-_-;)


えーと。

そうそう、巻き寿司を食べたのだったワ。


2011年2月15日(火曜日)

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●レンコンとホタテの貝柱のお焼き(レンコン・ホタテ・玉葱・片栗粉・福塩・ミックス胡椒)

●紅心大根と白菜のサラダ

●ほうれん草のお浸し

○牛丼(先日の肉うどんの肉の残り・卵)

○梅にんにく・キムチ・りんご


2011年2月16日(水曜日)

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●鯨の竜田揚げ&レンコンのから揚げ(鯨肉・羅漢果・酒・醤油・生姜・片栗粉・レンコン)
 白菜と人参のサラダ・パセリ(畑にキャベツが無いので 甘い白菜で代用生サラダも美味しいよ~)
 片栗粉が余ったので たまたまあったレンコンにつけて揚げたのが 鯨と一緒に食べると よく合ったの~

●里芋と油揚げの煮物(赤芽・油揚げ・三温糖・醤油・酒・昆布・鰹節・檸檬)
 ストーブの上でぐつぐつ…

●いかなごの酢醤油

●ほうれん草のソテー(ほうれん草・卵・醤油・福塩・ミックス胡椒・オリーブ油)

●昆布の佃煮

○梅にんにく・キムチ・りんご


2011年2月17日(木曜日)

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●地元美星豚の麹味噌漬け文旦ピール添え・わさび菜・紅心大根・茎ブロッコリー

●さつま芋のレモン&れんげ蜂蜜煮

●レンコンの日本蜂蜜&純米酢&ゴマのひまわり油炒め

●味噌汁(里芋・金時人参・Dr.カロテン・大根・芽キャベツ・めひび・厚揚げ・
 いりこ・生姜・麦味噌・にぎり酒)

○キムチ・梅にんにく・りんご



写真だけ撮っていて、内容を書いていないと忘れてしまうもんだワ!

思い出して書くのに、かえって時間がかかってしまうみたい。



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