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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

そろそろお仕舞いの芽キャベツを使って

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。



農作業をしている時に、「 芽キャベツは 採った方がいいんじゃないのか! 」 と、

ゴリが大きな芽キャベツを1個見せるので、

「 じゃあ 今夜はスパゲティーにしようか! 」 という事になったのだが…。


konnya11_0320.jpg


●芽キャベツとアンチョビのパスタ(ファミリーセブン・椎茸・アンチョビ・大蒜・唐辛子・
 スパゲティー・クレージーソルト・EVオリーブ油)

○わさび菜サラダ・ポテトポタージュ・キムチ・梅にんにく・りんご



実は ↓ これは、昨日の夜 ゴリが作ってくれたカレー❤で、

夕食に食べようと思っていた。


ゴリの手作りカレー


そう云えば、阪神大震災の時には、ゴリは復興支援活動として、

カレー作りをし、被災者の方に配るお手伝いをしたのだった。

(休日にたった一日お手伝いしただけ…)


帰宅後に、悲惨な状態だった事を話していたのを思い出す。


今回も、直ぐにでもお手伝いできることがないものかと、二人で話しているが、

気持ちばかりの物資や金銭的な支援を続けることと、祈る事くらいしか思いつかない。


保健婦をしている義妹は、丁度我が家に訪問中に役所から依頼の電話が入り、

来週1週間現地でお手伝いする事になった。

1週間分の自分の食料や寝具や防寒具や仕事道具の準備を、この休みに整えている様子。

十分気をつけて、頑張って来て欲しいと願っている。


我が市では、早い内から 消防士、水道の職員が交代で支援に行っているが、

テレビで見る映像以上の衝撃を受けているようだった。


市長のブログで、逐一様子が知らされているので、いつも拝見しているが、

出来る限りの支援を続けて頂きたいと願っている。








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