採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

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■2014年1月27日


鍋料理が増えるこの頃。(^^ゞ

今日採った 『 プチヒリ 』 という たけのこ白菜は、

ひょろっとした、スマートな形の白菜なので、輪切りにして鍋に投入!


といっても、上に他の野菜を入れたので、隠れてしまっている。(-_-;)


鍋


●鍋(木綿豆腐・人参・大根・プチヒリ・椎茸・鶏モモ肉・

 舞茸・えのき茸・葱・角天・油揚げ・出汁昆布・鰹節・味醂・

 酒・醤油・塩麹)手作りポン酢





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