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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

おもいっきりの 火を使わない夏料理

7月25日に、おもいっきりで、『火を使わない夏料理』をやっていた。

その中の、夏野菜カレーは、まさしく、我が家の畑にある野菜ばかり。

これを作らないわけには、いかんだろう!

6月16日以来、カレーを食べていないし、

今日は、とても暑い日で、火を使いたくなかった。
(・・・って、我が家は電磁調理器!火は使わないケドネ。)

ただ、料理の意欲が無かっただけ。


今日に限って、レシピに忠実に作ろう!


・・・と、最初は思っていた。

がー。

作っている内に、ウインナー潰すより、シーチキンの方がいいや!

とか・・・。


出来上がって、試食してみると、何か物足りないから、

りんごをすり卸して入れてみよう!とか・・・。


トマトが入った方がきっと美味しいはず!とか・・・。


アレンジしてしまった。


結局、カレーの中身は、

南瓜・ゴーヤ・オクラ・茄子・トマト・りんご・シーチキン。

って事になった。

忠実に作ってみたい方は、こちらでどうぞ ⇒


konnya7_0727.jpg



写真は、私の夏野菜カレーうどんバージョン。

うわっ、不味そうー。

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