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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

キューちゃん

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年6月30日


今年はきゅうりが大豊作。(*^^*)

朝の採れたてで、少し時間が掛かるきゅりのキューちゃん風漬物を作った。


昔買った「野菜だより2008年盛夏号」の特別付録の「野菜保存便利帳」の中に載っていた方法。


友人の作り方を尋ねたら、もっと簡単な方法のようだが、

何となく浮気せず、10年も この方法で作っている。


半日かけて歯ごたえのよい、美味しいキューちゃん漬けの完成!


きゅうりきゅうりのキューちゃん風漬物


鶏もも肉とズッキーニの千切りがたっぷり載ったバンバンジー風素麺。


素麺バンバンジー風
サラダみやこべかなのお浸し
甘党美人のグリル焼き赤蒟蒻





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