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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

くじら

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年12月12日


久々にスーパーで鯨を見かけたので、今日は鯨の竜田揚げ。


好きな白い花の写真を撮るのも苦手なんだけどね、

黒いものを撮るのも下手で、何が何だか全く判らないね。(^_^;)


分厚い鯨をそぎ切りにし、生姜、ハチミツ、酒、味醂、生姜で下味をつけ、

片栗粉をまぶして、揚げ焼きにした鯨。


懐かしい味!(*^^*)

ズッキーニのソテーと焼きぶなしめじのポン酢風味、ポテトサラダ等々。


白菜の煮物は昨日使った残り物で、

味噌汁は冷凍保存している なめこ入り。


鯨の竜田揚げ
白菜の煮物味噌汁


ゴリが美味しいと言われて調子づき、また作ったチーズケーキ。(^_^;)

またお届け後の耳を戴くとしよう!


チーズケーキ




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  コメント


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チーズケーキつくるのに
結構なお金かかるもの
不味いわけないけどなぁ

純ちゃん | URL | 2017年12月14日(Thu)09:00 [EDIT]


らいおん○さんへ

こんにちは!
懐かしいです!鯨の竜田揚げ!aluluの子供の頃の学校給食は竜田揚げといえば鯨でした。
だから、懐かしくて若い頃(笑)は作ってましたね~最近はほんと見かけなくなったので食べてませんね~
水菜も鯨で炊いてました・・・中々手に入らなくなったので今は豚肉なんかと炊いたりしますが
らいおん○さんは粕汁には鮭ですか?aluluは昔から鯨の皮?皮の際の白い所です!これだけは譲れないので、塊を見つけたら高くても買って少しずつ大事に使います・・・先日最後の塊を使ってしまって(涙)今度はいつ手に入ることやら
またまた、チーズケーキ~ゴリさん素敵!

alulu | URL | 2017年12月14日(Thu)16:03 [EDIT]


こんにちは(*^^*)/

まあね。
フィラデルフィアのクリームチーズ&四葉バター・・・
結構な出費でした。(^_^;)

純子 さんへ♪ | URL | 2017年12月14日(Thu)20:35 [EDIT]


こんにちは(*^^*)/

鯨の竜田揚げ、私の小学校でも給食でよく出ていました。
家でも牛肉よりもよく食べていた記憶があります。(^_^;)
水菜を鯨で炊くというのは食べたことがないので
食べてみたいですね!
粕汁は鮭か鰤ですけど、そうですか、美味しそうですね!!

alulu さんへ♪ | URL | 2017年12月14日(Thu)20:44 [EDIT]