昼間は、とてもいい気候になり、すごしやすくなったが、
夕飯時には、もう肌寒く、食べ物も、夏野菜から、秋冬野菜に、
衣替えの時期になったなあー、と感じるこの頃。
でも、畑では、パプリカ・ピーマン・プチトマト等、
カラフルな夏野菜たちが、出番を待っている。
「夏野菜の畑を、早目に片付けた方がいいいよ！」と、
教えていただいたが、名残惜しくてそのままにしている。
でも、もうそろそろかなあー。
今夜も、夏野菜たっぷり＋冷たいピーナツ豆腐。
身体が冷えるかな…。
でも、スミダ豆腐店のピーナツ豆腐、今季最後と言われて、
買ってしまった。味わっていただいた。
チマサンチ・玉葱・パプリカ・プチトマトのサラダ。
鰤は、照焼きに。
大なめこと、木綿豆腐の味噌汁。
生姜焼きにも、パプリカ・ピーマンがたくさん入っている。
他にも玉葱、青梗菜を入れている。
キャベツの代わりの青梗菜、食感が面白かった。
夏野菜が多かったが、味付けには、生姜をたっぷり使っているため、
食後には、身体がポカポカしてきた。
夕飯時には、もう肌寒く、食べ物も、夏野菜から、秋冬野菜に、
衣替えの時期になったなあー、と感じるこの頃。
でも、畑では、パプリカ・ピーマン・プチトマト等、
カラフルな夏野菜たちが、出番を待っている。
「夏野菜の畑を、早目に片付けた方がいいいよ！」と、
教えていただいたが、名残惜しくてそのままにしている。
でも、もうそろそろかなあー。
今夜も、夏野菜たっぷり＋冷たいピーナツ豆腐。
身体が冷えるかな…。
でも、スミダ豆腐店のピーナツ豆腐、今季最後と言われて、
買ってしまった。味わっていただいた。
チマサンチ・玉葱・パプリカ・プチトマトのサラダ。
鰤は、照焼きに。
大なめこと、木綿豆腐の味噌汁。
生姜焼きにも、パプリカ・ピーマンがたくさん入っている。
他にも玉葱、青梗菜を入れている。
キャベツの代わりの青梗菜、食感が面白かった。
夏野菜が多かったが、味付けには、生姜をたっぷり使っているため、
食後には、身体がポカポカしてきた。
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