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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2018年2月6日


豚ミンチと人参と長芋の黒酢あんかけ。


豚ミンチと人参と長いもの黒酢あんかけ


好きな海藻サラダは大盛り。(^^;)

節分に食べそびれたうるめいわし。


海藻サラダうるめいわし


■2018年2月7日


前日の残り物と、かもがわの一番のばしの手延うどん。

つるりとした舌触りとのど越しが抜群!

大根と豆腐の煮物が優しい味。


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サラダママカリの酢漬け


■2018年2月8日


早く食べたくて、全部薄切りにした鍋もの。

鉢植えの小ぶりのレモンのスライスが、ちょうどよいサイズで可愛い。


ゴボウ、人参、大根、葱、白菜、豚しゃぶ用の豚肉、レモン、

入れ忘れて後で気づいて入れた えのき茸と豆腐も。


レモン鍋
レモン鍋


■2018年2月9日


少し前に作って冷凍していたトンカツを揚げただけの昼食。

御飯は、前日の鍋の出汁でおじや。


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この日は、揚げ油が勿体なくて、夕食にもまた揚げ物。

だって、米油は少々というか、だいぶんお高めなので、

一回使いきりにするのは気が引けて。(^^;)


鶏のから揚げ。(^^;)


いつも、薄力粉にしようか片栗粉にしようか迷ってしまうが、

この日は薄力粉をまぶしたから揚げ。


私は外がカリッと揚がる片栗粉派だが、ゴリは小麦粉のしっとりもいいと言うので、

その時の気分でいろいろ。


あなたはどっち派?


私も、揚げ物が平気で食べられるようになり、

体調もまあまあ元通り。(#^^#)


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■2018年2月10日


朝から雨降り。

畑の野菜には恵みの雨だったよう。


こんな日は、ゴリの気まぐれで、手作りチョコマフィン。(#^^#)


チョコマフィン


ゴリの手打ちうどん。

おかずは、ブリの照り焼きとサラダ。


ゴリの手打ちうどん





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