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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

食べたもの記録

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2018年2月15日


手羽中と葱を塩胡椒で焼き、生姜・味醂・醤油・酒で照り焼き風に。

薪ストーブで丸茹でしたじゃが芋も添えて。

これは2人分。


キャベツとすみれかぶとリンゴのサラダは、塩をふり

ゴマ・純米酢・マヨ・ごま油で和えたもの。


味噌汁は白菜・油揚げ・ねぎ・白味噌。


手羽中の炒め煮
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■2018年2月16日


味噌ラーメンと白菜の炒め物。


味噌ラーメン
白菜炒め


■2018年2月17日


時短メニューのスライス野菜鍋とサラダ。


鍋
サラダ


■2018年2月18日


お弁当箱に詰めればよさそうな夕食。(^^;)

小さなオムレツは、卵1個分とチャービル(セルフィーユ)で、香りのよい1品。


okazu18_0218.jpg
konnya18_0218.jpg


暖かかった日、薪ストーブの火を熾火にして中でパンを焼く。

捏ねないパン作りは、ほぼ6時間かけて。


混ぜて寝かせて2時間半。


捏ねないパン 12:32捏ねないパン 14:51


丸め直して寝かせて1時間。


捏ねないパン 14:59捏ねないパン 16:06


再度丸め直して鍋に入れて1時間。


捏ねないパン 16:10捏ねないパン 17:06


ストーブの中で焼くこと1時間。

やっと焼き上がり。


捏ねないパン 18:47


■2018年2月19日


ポークチャップ。


ポークチャップ
味噌汁



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| | 2018年02月21日(Wed)21:07 [EDIT]


こんにちは(#^^#)/

純ちゃんありがとう!

純ちゃんへ♪ | URL | 2018年02月22日(Thu)19:49 [EDIT]