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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2018年3月25日


ゴリの叔母が2人で お昼にお墓参りに参上。

心のこもった手作りのお弁当もみんなの分まで持参で。


美味しかったので、証拠写真も残しておこうね!!(#^^#)


ご馳走様でした。m(__)m


叔母からいただいたお弁当


■2018年3月26日


椎茸と玉葱と桜えびのかき揚げとカーボロネロの素揚げ。


蒸し人参と蒸しブロッコリーと茹でたくらかけまめのサラダは、

おろし玉葱とワインビネガーとEVオリーブ油と塩胡椒で。


最近ハマってしまった味付け。


海藻サラダ、味噌汁等など。


konnya18_0326.jpg
人参とブロッコリーとくらかけまめのサラダ


■2018年3月27日


レンコン好きの私たち夫婦。(#^^#)


少し前に料理番組で見て 作りたいと思っていたものが

レンコンとミンチ肉の照り焼き。


豚肉の細切れ、生姜、長葱、片栗粉、福塩、胡椒をフードプロセッサーで潰して

ミンチにし、薄力粉をふったレンコンに詰めて平たく載せて焼き、出た脂を拭き、

酒、醤油、きび砂糖、みりんで絡め焼き照りを出した。


菜花のゆず味噌和えも美味。(#^^#)


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レンコンと豚ひき肉




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  コメント


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らいおん〇さんへ

こんにちは~
素敵なお弁当です!こんなにいろんな食材が詰って・・・煮た物、揚げた物、焼いた物。肉、魚、野菜、加工品。幸せですね~
レンコンのはさみ揚げではなく焼き物ですよね?美味しそうです!レンコンはaluluも好きですが天ぷらかきんぴらぐらいしか作らないので・・・いただきました~
それにしても綺麗な盛り付けです!食べ物は見た目からと思っているのでいつも感心しています。

alulu | URL | 2018年03月28日(Wed)11:36 [EDIT]


こんにちは(#^.^#)/

手作りのお弁当嬉しかったです。(#^^#)
朝早くから頑張って作ってくれたんだなあと感謝しました。

レンコンにミンチを載せて押し込んで焼いてますよ。
焼いて照り焼きに…美味しかったです。
盛り付けはいつもいい加減なのでそう言われると
こっ恥ずかしいですが、ありがとうございます。(^^;)

aluluさんへ♪ | URL | 2018年03月28日(Wed)23:59 [EDIT]