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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2018年8月25日


冷麺。


冷麺


妹が塩麴を欲しがるので持っていくと、

中学生の娘が胸肉の塩麹焼きが食べたいと言うそう。


で、私も真似てこの日はササミで塩麹のつけ焼き。


塩麹焼き


■2018年8月26日


ゴーヤの卵焼き、鮭のオーブン焼き、野菜のソテー等など。


konnya18_0826


■2018年8月27日


鶏とパプリカと青梗菜の塩麴炒め。


鶏とパプリカと青梗菜の塩麴炒め


茄子の卵とじ。

これは、昔行った料理屋さんで出た素朴な料理の真似っこ。

ゴリの好きな甘めの味付け。


茄子の卵とじ

味噌汁

■2018年8月28日


久々のというか、今年初のゴーヤの佃煮。


ゴーヤの佃煮


剣先イカ、生姜、山芋、葱、玉葱、ゴマ、薄力粉、福塩などを

フードプロセッサーでミンチに。


イカミンチ


イカのミンチのお焼き。


イカミンチ焼き


くり大将とあらめと竹輪の煮物。


くり大将南瓜


茄子ソテーのポン酢。


茄子


あと、味噌汁や納豆も。




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