FC2ブログ

採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

ミンチが無い・代替料理

いつも、お越しいただき、

ありがとうございます。

とっても嬉しいです!




今日も一日農作業日和・・・。

いろいろ出来て、充実した一日。

でも、まだまだ計画通りには、捗っていない。

やりたい事があり過ぎて、欲張りすぎて・・・。



買い物に行かなかった今日、

お得意、あるものだけで作る料理。



ドライカレーでも作って、誤魔化そうかと思い、

冷凍室のミンチを探すも、無い。

無い。



でも、もう私の腹は、ドライカレーのお腹。(笑)



仕方ない、生鮭で作ってみようかー。



konnya8_0412.jpg




適当に、大蒜・玉葱・ピーマン・椎茸・筍・・・。

レンジでチンした鮭も、ほぐして入れて。


炒めて、カレー粉・ケチャップ・ソース等で調味。





ピラフは、炊飯器で。

発芽玄米+やずやの発芽16雑穀+カレー粉+バター+コンソメ。

なので、きれいな色にはならないね。悪しからず。


意外、鮭は、ミンチに劣らずイケルかも。

見栄えはよくないけどね・・・。




黒ゴマのたっぷり入ったフライは、

野菜尽くし。(苦笑)


筍・アスパラ菜・スティックセニョール・ころ愛(大根)・椎茸。

全て、採れたて。



白菜の菜花の、柚子味噌和え。


具沢山、姫皮入り、味噌汁。



  コメント


管理者にだけコメントを閲覧させることができます