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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

土用の丑の日

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。





今日は土用の丑の日。


ゴリが、例年通りお付き合いで鰻を買って帰る事になっていて、

今、お腹を空かせて他の副菜を準備して待っている。

・・・と云っても何時になることやら??



と、思いつつNHKの 『 乙女のパンチ 』 に観入ってしまう私。


あっちゃ~。



気付いたら、味噌汁が、味噌を入れる前の状態で、

煮詰まってしまってたわ~。(泣)



とろ火にしてたし、換気扇が回っていたし、

何より、パンチに集中してたんだろうなぁ。





ドラマが終わった頃、帰るコールがあったので、

もう40分程夕食はお預けかぁ・・・。



その間に、お先にシャワーでも浴びるとしよう!



チョッと、中断・・・・・・・・・。



やっと鰻が着いたので、いっただきま~す。



konnya8_0724.jpg



●鰻丼(鰻・錦糸卵)

●バン・サン・スー(作る度に ここに書いていると思う・・・
 小学校の頃給食のメニューにあったもの 何方かご存じないかしら?)
 春雨・きゅうり・蟹カマ・錦糸卵・チマサンチ・トマト・
 酢・ごま油・薄口醤油・塩・砂糖

●水茄子とゴーヤの味噌味
(昨日ランチに行った 『 茶の子 』 のメニューにあり
美味しかったので真似てみた)

●味噌汁(木綿豆腐・株とりなめこ・小葱)





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