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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

鹿児島のお土産

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




先ずは、ソフトボール日本・金メダルおめでとうございます!

今日は、宇津木さんの号泣に、もらい泣きをしてしまった。


アナウンサーも暫く声にならないほど…。






昨夜、お隣のMちゃんRちゃんNちゃんの3人姉妹から、

鹿児島へ家族旅行に出かけたと、お土産を戴いていた。



『 味の5番勝負 』 というラーメン。

鶏がらみそ・鶏がらしょうゆ・鶏がらとんこつ・

坦々麺甘辛味・こだわり塩味の5種類。



『 今夜のメニューは、ラーメンに決まりだな! 』 と、

ゴリの仰せの通り今夜はラーメンにした。




会社の近くのフードバスケットは、

木曜日の夕方には、肉全品20% OFF というのを、

少し前に学習して、だいたいその日に購入する事にしている。

今日は、たまたま、 『 鹿児島県黒豚ももブロック 』 。

貰った、鹿児島らーめんにピッタリだね!



帰宅後、その豚肉をタレに浸けこみ、

焼き豚作りの準備をし…。


味がつくかどうか?煮卵も作り、ラーメンの下準備。



煮卵



その間、ソフトボール観戦をしながら、ブログのコメントチェックをすると、

シンティーさんが、『 ゴーヤのお好み焼き風 』 の作り方を

紹介してくださっていた。



一つ前の記事 ↓ で書いた、ゴーヤの佃煮の為に、

丁度ゴーヤを切って下準備をしたところで、

だいたい、お好み焼き風と同様の切り方をしていた。




これは、作るしかないね!



記事を見て、直ぐに作って試食。


ゴーヤのお好み焼き風


これは、簡単でいいわ~!

味も思った以上に美味しく、ゴリも絶賛!



ゴーヤのお好み焼き風



その後、ゴリ入浴中に、

『 ヘルシオ 』 の中の焼き豚も焼きあがり…。



焼き豚



ラーメンも茹であがり、完成!


konnya8_0821.jpg



●ゴーヤのお好み焼き風

●鶏がらしょうゆラーメン(焼き豚・エンツァイ・煮卵・葱)

 写真撮る時には入っていないとうもろこし(冷凍している)



ゴーヤのお好み焼き風とラーメンを食べる時間がずれた為?

量が少なかったから?

おかずが少ないから?




『 これだけじゃぁ 足りんわ~ 』 とゴリがのたまった。

で、トマトの丸かじり。茹でオクラ…。

冷蔵庫の中のものを、引っ張り出して食べていた。




そのゴリ、どうしてこんなに早い時間に居るかというと、

今日はお寺で お施餓鬼があった為、休暇を取っていた。




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