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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

おせちの飽きた日の夕食

「焼きそばを作ってくれーーーー!」

と、義父のイラさんの申し出により、

今夜はこれ。湯気が・・・。

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一月に一度位は、必ず食べたくなるらしい。昨年12月3日も。

焼きそばと云っても、野菜炒めの様。

小さいキャベツが1個分、玉葱、モヤシ、金時人参・・・。と。

イカ一杯分とスルメ、肉等。



これに、ポテトサラダを。

年末に頂いたハム、卵焼き、玉葱、人参、

去年夏採れて冷凍にしているグリーンピース等を入れている。

飲み物は、グランベリージュース、豆乳、お茶と、それぞれ好みによる。


私の実家では、その一年に混ぜ事が無いようにと、

お正月7日までは、散らし寿司や、チャーハン等、

混ぜ合わせて作る物は、縁起をかつぎ、食べないのだが。

焼きそばは良かったのだろうか?

・・・って、うちのイラさんは、迷信とか、あまり拘りが無いから、まっいいかー。

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