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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

残り物で作るコロッケ

今夜は、我家の定番コロッケ。


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と云っても、昨日のポテトサラダを、もう少し潰して、

コーンを足して、丸めただけ。(^。^;;


でも、このコロッケ、イラさんもゴリも大好物。

で、よく作るが、
最近では、ポテトサラダの売れ行きがよく、

次の日の朝には、無くなっている為、

残り物で作るのは、久し振り。



スミダ豆腐店の、春~初秋にしか作らない、

久々の、ピーナツ豆腐。美味しいんだ!

今夜は、生の春菊を刻んで、

鰹節と一緒に、下に敷いている。


毎度、ほうれん草のソテー。

いつもの具沢山味噌汁。



今日も、肉も魚も無いわー。
まっ、いいか。


自給野菜は、
ほうれん草・キャベツ・ブロッコリー・春菊…。

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